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中商情報(bào)網(wǎng)訊：玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉，由玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。玉米淀粉是重要的基礎(chǔ)生產(chǎn)原料，向下游發(fā)展可以直接用于居民消費(fèi)，也可以用于造紙、食品、飲料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)，通過進(jìn)一步加工可生產(chǎn)淀粉糖、變性淀粉、味精、有機(jī)酸及化工醇等產(chǎn)品。

產(chǎn)量

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)玉米淀粉行業(yè)發(fā)展分析及投資決策報(bào)告》顯示，2022年玉米淀粉產(chǎn)量達(dá)3781萬(wàn)噸，同比下降3%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2023年玉米淀粉產(chǎn)量仍將下降，玉米淀粉行業(yè)加工延續(xù)虧損狀態(tài)，行業(yè)開工率維持低位，下游需求恢復(fù)緩慢，預(yù)計(jì)將達(dá)3644萬(wàn)噸，2024年開始恢復(fù)增長(zhǎng)至3799萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

需求結(jié)構(gòu)

目前，玉米淀粉在造紙、食品、啤酒、化工、變性淀粉、醫(yī)藥等領(lǐng)域都有廣泛地應(yīng)用。從下游應(yīng)用需求占比情況來看，淀粉糖作為玉米淀粉的主要生產(chǎn)應(yīng)用產(chǎn)品，2022年占比達(dá)50%。其次分別為造紙、食品、醫(yī)藥、啤酒、變性淀粉、化工，占比分別為12%、10%、8%、6%、6%、5%。

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)玉米淀粉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)報(bào)告、行業(yè)白皮書、可行性研究報(bào)告、調(diào)查評(píng)估、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、項(xiàng)目包裝策劃、產(chǎn)業(yè)招商&推介會(huì)等咨詢服務(wù)。