中商情報(bào)網(wǎng)訊：保健食品是指適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。經(jīng)過二十多年的蓬勃發(fā)展，中國已經(jīng)躍升為全球最大的保健食品消費(fèi)市場(chǎng)。伴隨著中國社會(huì)老齡化進(jìn)程的加快以及公眾健康意識(shí)的日益提升，國內(nèi)營養(yǎng)保健食品的市場(chǎng)需求正不斷擴(kuò)大，行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
保健食品產(chǎn)業(yè)鏈上游為動(dòng)植物提取物、中藥材、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑、真菌、益生菌、藥用輔料等原料及輔料供應(yīng)，中游為各種品類的保健食品的生產(chǎn)制造過程，下游通過電商平臺(tái)、商場(chǎng)超市、藥店、直銷直營店到達(dá)終端消費(fèi)者手中。
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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