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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年12月，馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲。受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)和寒冷天氣影響，馬鈴薯市場價(jià)格延續(xù)上漲趨勢的可能性較大。

（一）冬季馬鈴薯種植面積低于上年。

我國冬季馬鈴薯一般在12月底前完成種植，第二年春節(jié)期間開始上市，種植范圍主要在廣東惠州、江門，云南德宏、紅河、文山，廣西貴港、玉林、南寧、崇左等南方冬作區(qū)。受2025年初冬季馬鈴薯市場價(jià)格較往年偏低影響，今年薯農(nóng)生產(chǎn)積極性下降，冬季馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)種植面積普遍低于上年。據(jù)調(diào)度，截至12月底，廣東、云南和廣西馬鈴薯種植面積分別比上年減少約10%、7%和5%。

（二）馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲。

12月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.48元，環(huán)比漲3.9%，同比漲3.3%。主要原因：一是市場供應(yīng)數(shù)量偏少。12月份馬鈴薯市場供應(yīng)以2025年秋薯為主，受秋薯產(chǎn)量下降影響，市場供應(yīng)偏緊。二是儲(chǔ)戶惜售。2025年秋薯市場價(jià)格高于上年同期水平，馬鈴薯存儲(chǔ)戶對后市行情預(yù)期較高，現(xiàn)階段普遍捂貨惜售。

（三）1—11月累計(jì)，我國馬鈴薯出口量同比增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，11月份，我國馬鈴薯出口量11.59萬噸，環(huán)比減7.4%，同比增0.31倍，出口額0.72億美元，環(huán)比增7.5%，同比增0.31倍；主要出口至越南（占出口總量的20.0%）、馬來西亞（占19.3%）、泰國（占15.6%）。進(jìn)口量0.18萬噸，環(huán)比增38.5%，同比增2.4%，進(jìn)口額0.06億美元，環(huán)比增20.0%，同比增46.0%；主要進(jìn)口來源為美國（占進(jìn)口總量的42.8%）、比利時(shí)（占12.6%）、印度（占9.8%）。貿(mào)易順差0.66億美元。1—11月累計(jì)，馬鈴薯出口量126.94萬噸，同比增1.65倍，進(jìn)口量1.91萬噸，同比減26.3%。

（四）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較大。

春節(jié)日益臨近，馬鈴薯耐貯藏，經(jīng)銷商、超市和餐館等市場主體通常會(huì)提高馬鈴薯采購數(shù)量，加大備貨以滿足節(jié)日需求，市場消費(fèi)將明顯增加。同時(shí)，寒冷天氣影響馬鈴薯交易，據(jù)中央氣象臺(tái)預(yù)測，2026年初，我國冷空氣活動(dòng)頻繁，將有多輪寒冷天氣影響我國大部分地區(qū)，可能出現(xiàn)階段性低溫雨雪冰凍天氣，會(huì)對馬鈴薯調(diào)運(yùn)造成不利影響。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國馬鈴薯市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。