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中商情報(bào)網(wǎng)訊：營(yíng)養(yǎng)及健康食品是指有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)或支持整體健康，并具有特定營(yíng)養(yǎng)或功能屬性的食品，主要包括運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品與功能食品兩大類別。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)功能性食品市場(chǎng)調(diào)研分析及投資前景研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)及健康食品零售額從2021年的3249億元增長(zhǎng)至2025年的4477億元，期內(nèi)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.3%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2026年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)及健康食品零售額將達(dá)到4947億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)及健康食品行業(yè)發(fā)展前景

1.消費(fèi)需求雙向驅(qū)動(dòng)，市場(chǎng)滲透率持續(xù)提升

在人口老齡化進(jìn)程加速與Z世代健康消費(fèi)觀念普及的共同作用下，消費(fèi)群體從銀發(fā)一族向全年齡段拓展，推動(dòng)市場(chǎng)剛需屬性增強(qiáng)。當(dāng)前人均消費(fèi)額與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有差距，意味著市場(chǎng)擴(kuò)容空間可觀，口服美容、益生菌等細(xì)分賽道增長(zhǎng)潛力巨大。

2.政策紅利持續(xù)釋放，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新空間拓寬

國(guó)家通過深化保健食品注冊(cè)備案雙軌制改革，將人參、靈芝等食藥物質(zhì)納入備案管理，并聯(lián)合多部門出臺(tái)健康消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案，從制度層面降低了企業(yè)研發(fā)準(zhǔn)入門檻，為“食藥同源”產(chǎn)品開發(fā)及新功能聲稱申報(bào)開辟了合規(guī)路徑，有效激發(fā)了市場(chǎng)活力。

3.供給端創(chuàng)新活躍，科技與渠道重塑產(chǎn)業(yè)生態(tài)

生物提取、納米等技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)品向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)等細(xì)分領(lǐng)域增速領(lǐng)跑。同時(shí)，電商渠道占比已提升至約60%，內(nèi)容電商與跨境電商為新品牌破局提供了高效路徑；產(chǎn)業(yè)鏈分工細(xì)化也為合同生產(chǎn)（CDMO/CMO）企業(yè)帶來廣闊發(fā)展空間，中游代工龍頭有望借綜合實(shí)力提升市場(chǎng)份額。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)功能性食品市場(chǎng)調(diào)研分析及投資前景研究預(yù)測(cè)報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。