“十三五”時期，我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路是：以促進畜禽生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入、保障食品安全和改善居民肉食消費為目標，貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，充分發(fā)揮肉類加工企業(yè)在農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的引領(lǐng)作用，大力推進畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工和肉品流通的緊密銜接，統(tǒng)籌利用國內(nèi)國外“兩個資源、兩個市場”，加強和完善肉類食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，加快推進肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技進步和轉(zhuǎn)型升級，提升供給保障力、市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
第一章 中國進口食品質(zhì)量發(fā)展分析
第一節(jié) 中國進口食品貿(mào)易情況分析
一、進口食品增速趨緩
二、進口食品來源廣泛
三、進口食品種類多樣
四、進口食品口岸集中
第二節(jié) 我國進口食品質(zhì)量安全狀況
一、進口食品安全狀況總體穩(wěn)定
二、未準入境食品的主要種類
三、未準入境食品的主要來源地
四、未準入境食品的主要原因
第三節(jié) 我國進口食品安全監(jiān)管主要制度
一、進口前嚴格準入
二、進口時嚴格檢驗檢疫
三、進口后嚴格后續(xù)監(jiān)管
第二章 中國進口肉類行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 中國進口鼓勵政策情況分析
一、進口鼓勵政策的類型
二、進口鼓勵政策的商品
三、進口鼓勵政策的具體內(nèi)容
第三節(jié) 中國進口肉類產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模分析
二、中國肉類產(chǎn)量情況
三、中國肉類消費情況
第三章 中國進口肉類發(fā)展情況分析
第一節(jié) 中國進口肉類總量分析
第二節(jié) 中國進口肉類質(zhì)量安全情況
第三節(jié) 中國進口肉類監(jiān)管制度分析
一、商務(wù)部實行自動許可證管理
二、國家質(zhì)檢總局的監(jiān)管
第四節(jié) 中國進口肉類檢驗監(jiān)管存在的問題
一、肉類食品安全標準偏低，指標不健全
二、食品安全標準執(zhí)行困難
三、肉類進口檢驗監(jiān)督工作缺乏有效的評估和監(jiān)督機制
第四章 中國進口肉類市場細分行業(yè)——豬肉
第一節(jié) 中國進口豬肉市場發(fā)展規(guī)模統(tǒng)計
一、中國進口豬肉總量
二、中國進口豬肉價值
三、進口豬肉平均價格
第二節(jié) 中國豬肉進口發(fā)展情況分析
一、中國豬肉進口主要貿(mào)易方式
二、中國豬肉進口主要國家分析
三、中國豬肉進口主要企業(yè)分析
四、中國豬肉進口主要省市統(tǒng)計
第五章 中國進口肉類市場細分行業(yè)——牛肉
第一節(jié) 中國進口牛肉發(fā)展情況分析
一、中國進口牛肉總量分析
二、中國進口牛肉金額分析
第二節(jié) 中國凍牛肉進口情況發(fā)展分析
一、中國凍牛肉進口數(shù)量情況
二、中國凍牛肉進口金額情況
三、中國凍牛肉進口來源分析
四、中國凍牛肉進口均價分析
第三節(jié) 中國海關(guān)關(guān)區(qū)凍牛肉進口分析
第四節(jié) 澳大利亞牛肉出口中國市場分析
第六章 中國進口肉類市場細分行業(yè)——羊肉
第一節(jié) 中國進口羊肉發(fā)展情況分析
一、中國進口羊肉總量分析
二、中國進口羊肉金額分析
三、進口羊肉種類占比結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 中國羊肉主要進口來源分析
第三節(jié) 羊肉進口對中國肉羊產(chǎn)業(yè)影響
一、羊肉進口對肉羊產(chǎn)業(yè)不利影響
二、羊肉進口對肉羊產(chǎn)業(yè)有利影響
第七章 中國進口肉類指定口岸建設(shè)發(fā)展分析
第一節(jié) 進口肉類指定口岸建設(shè)主要成效及重要意義
一、全面推動內(nèi)陸改革開放
二、扎實促成多元共治格局
三、有效推動資源科學(xué)配置
四、多措降低產(chǎn)品安全風(fēng)險
五、充分優(yōu)化口岸營商環(huán)境
六、有力助推國家戰(zhàn)略實施
第二節(jié) 進口肉類指定口岸風(fēng)險分析
一、進口肉類產(chǎn)品自身風(fēng)險
二、人為因素帶來的風(fēng)險
三、冷鏈查驗和儲存設(shè)施風(fēng)險
四、冷鏈運輸過程中的風(fēng)險
五、后續(xù)經(jīng)營及管理的風(fēng)險
六、其他工作風(fēng)險
第三節(jié) 進口肉類指定口岸監(jiān)管措施
第八章 中國區(qū)域進口肉類市場冷鏈查驗和儲存一體化設(shè)施競爭力分析
第一節(jié) 長三角區(qū)域市場情況分析
一、上海市場競爭情況分析
二、江蘇市場競爭情況分析
三、浙江市場競爭情況分析
第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場情況分析
一、廣東市場競爭情況分析
二、深圳市場競爭情況分析
第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場情況分析
一、北京市場競爭情況分析
二、天津市場競爭情況分析
三、遼寧市場競爭情況分析
四、山東市場競爭情況分析
五、內(nèi)蒙古市場競爭情況分析
第九章 中國肉類進口領(lǐng)先企業(yè)分析
第一節(jié) 河南省漯河市雙匯實業(yè)集團有限責(zé)任公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進口肉類總量
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第二節(jié) 深圳市瑞源冷鏈服務(wù)有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進口肉類總量
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第三節(jié) 北京三川金舟貿(mào)易有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進口肉類總量
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第四節(jié) 大連港毅都冷鏈有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進口肉類總量
四、企業(yè)項目發(fā)展分析
第五節(jié) 青島新協(xié)航國際物流有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進口肉類總量
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第六節(jié) 優(yōu)合生鮮食品有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進口肉類總量
第十章 中國肉類進口行業(yè)發(fā)展趨勢及策略建議分析
第一節(jié) 中國肉類進出口發(fā)展方向
第二節(jié) 中國肉類進口行業(yè)發(fā)展建議分析
一、持續(xù)開展“綠風(fēng)行動”，保持打擊走私高壓態(tài)勢
二、提高相關(guān)技術(shù)，保證進口肉類質(zhì)量
三、保障良好貿(mào)易環(huán)境，適當(dāng)擴大肉類進口
四、戰(zhàn)略收購國外農(nóng)場，保證肉類源頭上的安全和質(zhì)量
第三節(jié) 進口肉類產(chǎn)品標簽發(fā)展對策分析
一、高度重視，細化相關(guān)檢驗檢疫執(zhí)法依據(jù)
二、嚴把國門，暫停不合格輸華注冊廠資質(zhì)
三、重點監(jiān)控，健全生產(chǎn)廠家分類管理制度
四、加強溝通，及時向廠家反饋不合格信息
五、規(guī)范整改，建立標簽整改專用監(jiān)管冷庫
六、整合數(shù)據(jù)，構(gòu)建標簽不合格信息數(shù)據(jù)庫
七、流通控制，提高中國肉類協(xié)會管理地位
八、搭建平臺，推廣使用肉類產(chǎn)品電子標簽
第十一章 中國進境肉類檢驗檢疫監(jiān)管意見和建議
一、持續(xù)推行進境肉類準入制度
二、進一步加強對進境肉類口岸的管理
三、積極創(chuàng)新進境肉類檢驗檢疫監(jiān)管模式
四、加快對有關(guān)標準的修訂及檢驗技術(shù)的研究工作
五、加強入境后的監(jiān)管環(huán)節(jié)
六、依法查處走私肉類的違法行為
第十二章 中國進口肉類行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究分析
第一節(jié) 進口肉類企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
二、企業(yè)做大做強的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
第二節(jié) 進口肉類企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、國家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié) 進口肉類企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié) 進口肉類企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施
一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點客戶的鑒別與確定
三、重點客戶的開發(fā)與培育
四、重點客戶市場營銷策略
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