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內容概括

白酒是中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。白酒酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

中國酒業(yè)協會日前發(fā)布數據，2019年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產量5590.13萬千升，同比增長0.30%。全國規(guī)模以上白酒企業(yè)總產量785.95萬千升，同比下降0.76%。

未來高端白酒市場將越來越理性，市場將保持基本的剛性需求量。而低端產品隨著市場的深度調整及國家政策的引導，產品的市場需求也會保持一個剛性需求量，市場的品牌集中度越來越高。而過去一直被忽略的中低端產品將在未來幾年內成為行業(yè)競爭的主戰(zhàn)場，市場份額將越來越大。

報告目錄

第一章白酒行業(yè)相關概述

第一節(jié) 白酒行業(yè)相關概述

一、白酒概念
二、白酒分類
三、白酒度數及測定

第二節(jié) 白酒行業(yè)經營模式分析

一、生產模式
二、采購模式
三、銷售模式

第二章中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 中國經濟發(fā)展環(huán)境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿易發(fā)展形勢分析

第二節(jié) 中國白酒行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)監(jiān)管管理體制
二、行業(yè)政策法規(guī)分析

第三節(jié) 中國白酒行業(yè)技術環(huán)境分析

一、行業(yè)技術發(fā)展概況
二、行業(yè)技術發(fā)展趨勢

第三章中國白酒市場供需分析

第一節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展分析

一、白酒行業(yè)企業(yè)數量
二、白酒行業(yè)資產規(guī)模
三、白酒行業(yè)利潤總額
四、白酒行業(yè)毛利率

第二節(jié) 中國白酒市場供給狀況

一、中國白酒行業(yè)供給分析
二、白酒產量分析
三、白酒產量預測

第三節(jié) 中國白酒市場零售規(guī)模

一、白酒行業(yè)零售規(guī)模
（一）零售量規(guī)模
（二）零售額規(guī)模
二、白酒零售規(guī)模預測
（一）零售量預測
（二）零售額預測
三、影響行業(yè)需求因素分析

第四節(jié) 中國白酒行業(yè)銷售收入

一、白酒行業(yè)銷售收入
二、白酒行業(yè)銷售收入預測

第五節(jié) 中國白酒市場價格分析

第四章中國白酒行業(yè)產業(yè)鏈分析

第一節(jié) 白酒行業(yè)產業(yè)鏈概述

第二節(jié) 白酒上游產業(yè)發(fā)展狀況分析

一、原料市場發(fā)展現狀
二、糧食生產情況分析
三、糧食價格走勢分析

第三節(jié) 白酒下游應用需求市場分析

一、零售行業(yè)需求狀況分析
二、餐飲行業(yè)需求狀況分析

第五章中國白酒進出口狀況分析

第一節(jié) 中國白酒進口分析

一、白酒進口數量情況
二、白酒進口金額情況
三、白酒進口來源分析
四、白酒進口均價分析

第二節(jié) 中國白酒出口分析

一、白酒出口數量情況
二、白酒出口金額情況
三、白酒出口流向分析
四、白酒出口均價分析

第六章國內白酒生產廠商競爭力分析

第一節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營產品分析
三、企業(yè)經營狀況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司

第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營產品分析
三、企業(yè)經營狀況分析
四、企業(yè)銷售網絡分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司

第五節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營產品分析
三、企業(yè)經營狀況分析
四、企業(yè)銷售網絡分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司

第七章中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析

第一節(jié) 中國白酒行業(yè)投資前景分析

一、白酒市場需求前景分析
二、白酒行業(yè)市場發(fā)展空間

第二節(jié) 中國白酒行業(yè)投資風險分析

一、宏觀環(huán)境風險
二、產業(yè)政策風險
三、原料市場風險
四、市場競爭風險
五、其它風險分析

第三節(jié) 白酒行業(yè)投資策略及建議

一、白酒行業(yè)市場產品投資建議
二、白酒行業(yè)市場資本運作建議
三、白酒行業(yè)企業(yè)營銷策略建議

第八章白酒企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析

第一節(jié) 白酒企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義

一、企業(yè)轉型升級的需要
二、企業(yè)做大做強的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要

第二節(jié) 白酒企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據

一、國家產業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預期的戰(zhàn)略定位

第三節(jié) 白酒企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃

第四節(jié) 白酒企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施

一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點客戶的鑒別與確定
三、重點客戶的開發(fā)與培育
四、重點客戶戰(zhàn)略問題解決
五、重點客戶市場營銷策略

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