中商情報網(wǎng)訊：隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費(fèi)水平逐年攀升，對營養(yǎng)保健食品的需求十分旺盛。保健食品在歐美稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱“營養(yǎng)食品”，德國稱為“改良食品”，而日本則稱為“特定保健用食品”，并納入“特定營養(yǎng)食品”范疇。世界各國對保健食品的開發(fā)都非常重視，新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示：2017年全球保健食品市場規(guī)模達(dá)到3588億美元，同比增長8.2%。據(jù)預(yù)測，全球保健食品仍有較大市場空間，預(yù)計到2019年全球保健食品市場規(guī)模將突破4000億美元。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫
從全球保健品類型來看，傳統(tǒng)型保健品仍是目前全球保健品市場消費(fèi)主力。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2017年傳統(tǒng)型保健品市場占整體市場的37.95%，其次是現(xiàn)代型保健品，占34.92%，功能性保健品占27.13%。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫
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