四、下游分析
1.購買渠道
目前，超八成消費者傾向于在線上渠道或商超購買調味品，線上渠道購買的占比略高，主要原因是移動互聯網影響的持續(xù)加深以及快遞物流的便捷。預計未來調味品線上銷售通道仍將持續(xù)提高。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
2.銷售渠道
調味品下游消費主要由餐飲、家庭、食品加工三大類需求構成。隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展和新型餐飲業(yè)態(tài)的誕生，調味品在餐飲業(yè)中銷售的比例越來越高，占比高達50%。其次，2022年家庭、食品加工終端銷量占比分別為30%、20%。
數據來源：中國調味品協會、中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國調味品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。
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