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2023年中國豬肉加工產(chǎn)業(yè)鏈圖譜研究分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-12-08 16:43

豬肉加工

四、下游分析

1.豬肉消費渠道

我國肉類消費一直以豬肉為主，目前，我國豬肉消費渠道以家庭采購為主，占比50%。餐飲消費占比32%，加工消費占比18%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.豬肉表觀消費量

中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費國，中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國生豬及豬肉市場潛力與投資前景分析報告》顯示，2022年中國豬肉表觀消費量達5708.35萬噸，同比增長0.87%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年表觀消費量將達5810萬噸，2024年將達5977萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.豬肉人均消費量

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國生豬及豬肉市場潛力與投資前景分析報告》顯示，中國現(xiàn)在是全球最大的豬肉消費市場，2022年，中國居民家庭人均豬肉消費量為26.9公斤，同比增長6.75%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年將達27.7公斤，2024年將達28.6公斤。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉加工市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)報告、行業(yè)白皮書、可行性研究報告、調(diào)查評估、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、項目包裝策劃、產(chǎn)業(yè)招商&推介會等咨詢服務(wù)。