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中商情報網(wǎng)訊：2025年12月，國內(nèi)小麥價格上漲，國際小麥價格下跌。國內(nèi)市場：貿(mào)易商惜售挺價，市場流通糧源整體供應偏緊。春節(jié)臨近，制粉剛需補庫，預計國內(nèi)小麥價格穩(wěn)中略漲。國際市場：全球小麥供應充裕，預計價格下跌。

（一）北方冬麥區(qū)墑情氣溫總體利好。

截至12月份最后一周，北方冬麥區(qū)氣溫起伏但總體偏高，利于小麥安全越冬。據(jù)氣象局監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至12月底，河南、山東、安徽、江蘇等主產(chǎn)區(qū)小麥大部分處于分蘗期和三葉期，河北小麥進入越冬期。預計1月上旬，冷空氣活動頻繁，總體利于北方冬麥區(qū)土壤增墑，但降溫不利于晚播弱苗轉(zhuǎn)化升級、局部地區(qū)麥葉可能受凍。

（二）國內(nèi)小麥價格上漲。

從供應看，貿(mào)易商持糧待漲，市場流通糧源減少。從需求看，臨近元旦，面粉終端經(jīng)銷商備貨，加工企業(yè)為保障生產(chǎn)，主動提價收糧。12月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格每斤1.27元，環(huán)比漲0.3%，同比漲5.2%；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.43元，環(huán)比跌1.1%，同比漲5.1%。

（三）國際小麥現(xiàn)貨價格下跌，期貨價格上漲。

全球小麥豐產(chǎn)預期明確，期末庫存增加，國際小麥現(xiàn)貨市場競爭激烈，而需求端缺乏增量，現(xiàn)貨價格持續(xù)走弱。12月份上半月，黑海地區(qū)俄烏沖突升級致港口設(shè)施受損、出口物流受阻，市場擔憂全球關(guān)鍵出口通道中斷，推動小麥期貨價格低位反彈。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）平均離岸價每噸242美元，環(huán)比跌1.6%，同比跌5.8%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價格每噸192美元，環(huán)比漲1.6%，同比跌5.4%。

（四）國內(nèi)外價差擴大。

12月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）離岸價直接折人民幣每斤0.85元，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價低0.58元；配額內(nèi)1%關(guān)稅下到岸稅后價約每斤1.25元，比國內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價低0.18元，價差比上月擴大0.01元。

（五）1—11月累計，小麥進口量大幅下降。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，11月份我國進口小麥及制品25.39萬噸，環(huán)比增63.4%，同比增2.8倍；出口0.95萬噸，環(huán)比增7.2%，同比減9.9%。1—11月累計，進口小麥及制品340.19萬噸，同比減69.1%；進口額10.50億美元，同比減70.2%；同期出口11.36萬噸，同比增11.5%；出口額0.50億美元，同比減5.7%。進口主要來自加拿大（占進口總量的66.2%）、澳大利亞（占27.4%）、俄羅斯（占3.0%）；出口主要目的地是中國香港（占出口總量的49.1%）、朝鮮（占32.1%）。

（六）預計2025/26年度全球小麥產(chǎn)量增加。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）12月預測，2025/26年度全球小麥產(chǎn)量8.27億噸，比上年度增3.6%；消費量8.04億噸，比上年度增1.1%，產(chǎn)大于需2370萬噸；期末庫存3.33億噸，比上年度增5.9%；庫存消費比41.0%，比上年度上升1.8個百分點；貿(mào)易量為2.04億噸，比上年度增5.5%。

（七）預計近期國內(nèi)小麥價格穩(wěn)中略漲，國際小麥價格下跌。

國內(nèi)市場：基層余糧見底，市場流通糧源供應持續(xù)偏緊。春節(jié)臨近，帶動面粉加工企業(yè)開機率階段性回升，制粉剛需補庫，預計國內(nèi)小麥價格穩(wěn)中略漲。國際市場：澳大利亞、阿根廷等南半球主產(chǎn)國小麥集中上市。俄羅斯、歐盟和加拿大等主產(chǎn)國小麥產(chǎn)量上調(diào)。預計國際小麥價格下跌。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國小麥市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。